-
myu 家教 學英文的網站線上英文家教 高雄找英文家教老師托福英文 臺南英文家教班線上英檢 幼兒美語學習如何學好英文 商業英文新竹英文家教推薦 英文 說看漫畫學英文 學習網站學習網站 英文會話班
內容來自YAHOO新聞
中．秋．禮．盒．大．觀－高檔月餅 貴在用心
工商時報【姚舜】觀光飯店搶攻秋節送禮商機，多會分眾分類推出多款不同禮盒供消費者選擇，同時除根據消費者荷包或公司行號與機關團體採購預算，推出大眾型禮盒外，為在市場建立優質美味領導品牌形象地位，業者更請廚藝團隊之力花心思設計推出「頂級旗艦型禮盒」，其中更不乏有飯店主廚手工製作的限量版。這類月餅禮盒的價格雖高，往往每年卻最早售完。以燕窩奶黃入餡做的月餅，多年來一直是香格里拉台北遠東國際飯店秋節最暢銷的選項。同樣的，〈喜柿月餅〉也是台北福華飯店最受歡迎的月餅禮盒。它們的共同點是：稀有、特別，平常不易吃得到也買不到，所以雖然價格貴且年年限量，總是最早被訂購一空。頂級高檔月餅確有市場，與眾不同的餅皮與內餡，代表著飯店廚藝團隊的製作功力，更關係著飯店欲在消費者心目中建立的品牌形象與地位。所以雖然製作費時費工，每年秋節各飯店總會推出頂級旗艦月餅，一來可搏媒體報導版面，再者，就跟房價一樣，禮盒價格訂得愈高愈貴，有對市場宣示「領先群倫」的意涵。今年觀光飯店秋節禮盒價位超過2,000元的有：雲朗觀光集團的〈君品書中月〉禮盒，及Westin六福皇宮的〈皇宮玉璽至尊禮盒〉，換算下來1個月餅等於要價467元和570元，雲朗標榜4款口味月餅是集團旗下所有飯店廚房PK賽後選出，Westin六福皇宮賣的則是清康熙皇帝微服出訪民間從而發明了〈雲腿包子〉的故事，再從這御膳美味「借味道」導入在月餅餡中。兩家飯店都很用力設計了漂亮的禮盒，分別彰顯品味設計感與尊貴形象。高價月餅傳統都是廣式或港式月餅為主流，但今年台北福華飯店和天成飯店集團都以蘇式月餅為旗艦商品。福華蘇式月餅有：芝麻松子、香蘭蓮蓉、五穀蔓越莓、堅果土鳳梨、棗泥核桃、金藷栗子等口味選擇。天成的則有原味奶皇、起司奶皇、松露奶皇3種選擇，至於誰家餅皮較酥較多層，事涉主觀，有待消費者仲裁。大直維多麗亞酒店首創將冰皮月餅包覆著馬卡龍的〈冰皮馬卡龍月餅〉，多層次風味口感有別於以往的傳統中式月餅，繽紛多彩顏色很悅人。而〈月影馬卡龍〉則延續維多麗亞馬卡龍系列的獨特風格，別出心裁地以特殊大理石紋造型馬卡龍、東方傳統的潑墨妝點方式，妝點出如月影般的大理石紋圖騰，再加上中式傳統風味內餡。都說蛋黃不好多吃，但中秋月餅的餡若少了黃澄澄的鹹蛋黃，總是少了那過節的氛圍。今天中秋，西華飯店、華泰王子飯店、寒舍集團、圓山飯店、老爺酒店集團與國賓飯店集團的頂級月餅，都有以蛋黃入餡的月餅可選。西華、華泰王子與君悅酒店，更有「雙黃月餅」可選。而神旺飯店的〈棗泥蛋黃酥〉和〈手工鳳黃酥〉，更都在餡中加入蛋黃，並標榜入餡的每顆鹹蛋黃是從完整鴨蛋中取出，油潤度與香氣皆遠優於工廠加工大量生產的鹹蛋黃。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中-秋-禮-盒-大-觀-高檔月餅-貴在用心-215026664--finance.html
學英文文法不用背 旅遊英文書推薦
-
全民英檢中級成績查詢 免費英語課程兒童美語學習網站 高雄兒童美語會話英文 新竹 英語網上免費英語學習 多益toeic進修 英文 英語學習軟體作文家教 youtube學英文頻道英語教學網 線上教材商用英文寫作班 gept報名表
留言列表
